혈중 콜레스테롤이 높은 분들의 유의사항 (환자 안내문)

1. 육류(고기)의 기름을 되도록 피하세요.

(예: 삼겹살, 꽃등심 등)

2. 기름에 튀기거나 기름기가 많은 음식을 피하세요.

(예: 닭튀김, 빵, 과자, 피자, 라면 등)

3. 아주 단 음식들도 피하세요

(예: 꿀, 설탕, 콜라, 사이다 등 음료수, 사탕, 카라멜, 프림설탕 커피, 과일쨈, 초콜렛)

4. 신선한 야채와 과일, 잡곡밥, 옥수수 등을 드십시오.

5. 아래에 있는 음식 중 피해야 할 음식과 드셔도 되는 음식을 참고하십시오.

 

* 피해야 할 음식

- 돼지고기(삼겹살), 소고기, 동물 내장, 닭껍질

- 계란노른자, 커피프림, 버터, 치즈, 마가린, 마요네즈

- 생선이외의 해산물

(오징어, 문어, 낙지, 새우, 굴, 게, 장어, 생선알, 조개류)

- 단음식

(케익, 초콜렛, 탄산음료, 아이스크림, 자판기 커피)

- 과자류

(비스켓, 파이, 도너츠 등)

 

* 드셔도 되는 음식

- 비늘이 있는 생선, 껍질을 제외한 닭고기, 작은 새우

- 과일, 야채, 해초류, 계란흰자, 소맥으로 만든 빵, 땅콩 및 견과류

- 식물성 기름(들기름, 참기름, 옥수수기름, 대두유)